Page 222 - kustendil_stolica

Ангел Джонев • Кюстендил - военната столица на България през Първата световна война

а вторите пак до и след разделната дата 500 и 400 гр. Предвиден е строг
ред за контрол. Поради настъпващия сезон за прибиране на реколтата се
прави организация продукта да се взима директно от селата. Управителят
на местната военна болница например е задължен да изпраща хора, които
да приемат млякото от Багренска община. Тези стопани, които нямат въз­
можност да идват в града, се задължават до 25 август да доставят по един
кг и половина добре узряло сирене от глава дребен добитък. Определена е
примерна норма от половин литър мляко на човек от града. При по-голямо
търсене контролните органи могат сами да намаляват дажбата. Цената на
овчето се определя на 6о ст., а на козето по 40 ст. литъра.
Животните, предназначени за клане, също попадат под разрешителен
режим. Определят се месечни квоти на касапите по колко глави едър и
дребен добитък да мине под ножа. Стражари са командировани в общи­
ните Ваксево, Еремия, Злогош, Трекляно и Четирци, които да вземат от
кметовете ведомостите с броя на животните. Мерките са в съзвучие с по­
стоянно проявяващия се недостиг на месо в Кюстендил. Квотите, опреде­
лени в съответната наредба, довеждат до дефицит, „а всичко това създава
повод за постоянни недоволства и оплаквания от страна на населението“.
Констатират се неразрешени доставки на продукция в столицата и нови­

те земи. Изкупуване на стоката се извършва нелегално при завишени над
нормата цени. „Запрещава износа на месо от района на комитета от частни
лица и дружества без разрешението на комитета, за което да се съобща­
ва на комендантите и началниците на гарите в района, на кюстендилския
околийски началник, кюстендилския градски кмет и на градския комен­
дант“ - взема категорични мерки местната структура за СГОП. Нормира­
ни са цените на редица артикули. Така на говеждото главата струва до 4
лв., чифт крака чистени до 2,50 лв, а нечистени до 1,50 лв., черен дроб до
3 лв. и шкембе нечистено до 2 лв. При овчето или овнешкото глава съот­
ветно има стойност до 1 лв., чифт крака чистени до 0,20 лв., дроб до 1 лв, а
шкембе нечистено, до о,8о лв. На яретата и агнетата в същия ред главата
е до 0,90 лв., чифт крака до 0,15 лв., дроб - до о,8о лв. и нечистено шкем­
бе до 0,70 лв. При свинското главата върви до 4 лв., а чифт крака до о, 50
лв. Като безмесни дни се определят понеделникът, срядата и петъкът през
седмицата.
По нареждане на Дирекцията за СГОП е свикана конференция, която
обсъжда организацията за отглеждане и угояване на агнета и ярета, рекви­
зирани за нуждите на армията. Общинските кметове са натоварени да раз­
гласят за възможността заинтересованите. Те трябва да дадат точен списък
на подходящите за целта пасища. От резервните интендантски магазини
се доставя необходимото количество сол и ярма, както и храната за пасти­
рите. Броят на последните се определя в зависимост от този на агнетата и
яретата. Така при 300 глави са необходими 4 души. При увеличаването им
със юо се добавя още един човек. От допълняюците дружини се изисква
отпускането на нужното число войници, които да се заемат с отглеждането.

220