Page 59 - kustendilski_region

Четвърта глава

ЖИВОТНОВЪДСТВО

Освен недвижимата собственост важно място в имуще­

ственото състояние на селското население от Кюстендилски
регион е заемало животновъдството. Високопланинските пасища,
разположени над 1100 м надморска височина, над горната граница
на горите в Осогово, Краище, Конявска планина, Риша планина и
др., с обща площ около 65 000 дка, са спомагали за доброто
състояние на животновъдството1. То е имало голямо значение за
икономическото развитие на региона, осигурявало е изходни
суровини за някои важни клонове на занаятчийското производство,
за експортни продукти, като вълна, кожи от добитък, сирене,
кашкавал, пастърма и др., осигурявало е прехраната и превоза на
населението.
В настоящото изследване разполагаме със статистически

данни за овцевъдството (1871, 1874), свиневъдството (1875 г.),
бубарството (1877 г.), коневъдството (1893 г.) и говедовъдството
(1893 г.).
По броя на отглежданите овце и кози Кюстендилски регион
заемал челно място спрямо останалите региони в българските
земи. Следващата табл. XIV показва подреждането на козите в
низходящ ред според регистрираните глави овце и кози. Впрочем
по въпроса за овцевъдството в българските земи има вече излязъл
труд. Той обхваща османотурските регистри „агнам дефтерлери“

за периода 1848—1877 г. и позволява да се сравни мястото на каза
Кюстендил с другите кази по показател овцевъдство2.

1 Енциклопедичен речник Кюстендил. С.» 1986, с. 110.
2Драганова,С. Количествен анализ на овцевъдството в българските земи
под османска власт от средата на XIX в. до Освобождението. С., 1993, с. 15 и сл.

58